2学期最初の献立は【ペンネアラビアータ・親子豆サラダ・チョコクランチ】です。 　アラビアータはイタリア語で「おこりんぼう」という意味です。食べると辛さで顔が怒ったように赤くなることからこの名前がついたそうです。ペンネのゆで時間を長くとったら、めんがやわらかく、ソースをすっておいしくなりました。😊 　デザートは、本当は塊を切り分けるチョコサラミにしたかったのですが、作...»続きを読む

今日の献立は「豚おろし丼、りっちゃんの元気サラダ、おかしな目玉焼き」です。    2学期最初の給食は、みんながもりもり食べる姿を想像して献立を考えました。    「豚おろし丼」には、疲れをとってくれるビタミンB1が豊富な豚肉、そのビタミンB1の吸収を助けてくれるアリシンが豊富に含まれたにらが入ります。ま...»続きを読む

今日の給食は【夏野菜カレー・ターメリックライス・ハムエッグ・しゅわしゅわフルーツゼリー】です。   　1学期最後の給食は夏野菜カレーです🌞　ターメリックライスやゼリーの色と相まって、夏らしいカラフルな給食になりました。 　 　カレールウは給食室で手作りしています。小麦粉をきつね色になるまで炒めて、砂糖やケチャップ、しょうゆなど調味料をどんどん加え...»続きを読む

今日は🗾日本を旅する給食Time🗾、行先は🌺沖縄県🌺です。   今日の献立は【ジューシー・太刀魚のフライ・もずくスープ・黒糖蒸しパン】です。 　 　ジューシーは沖縄風の炊き込みご飯です。豚肉や昆布、さつま揚げとうまみの出るものが入りおいしいのですが、子どもの人気はあまりありません。😅　昨年沖縄から転校してきた6年生の児童に聞いたところ、沖縄ではよ...»続きを読む

今日の献立は【ピザトースト・重ね煮野菜のスープ・メープルカシューナッツ】です。   　今日のピザトーストを楽しみにしていた子どもが多いようで、「午前中、子どもたちが何人も今日の給食がピザトーストだと言っていましたよ。」とSAの先生に教えてもらいました。😊 　 　「ピザトースト」は、トマトピューレを煮詰めたソースと具を食パンにのせてチーズをかけて焼...»続きを読む

今日の献立は【ご飯・五目豆腐・小松菜とわかめのサラダ・ごましお・ヨーグルト】です。 ※ヨーグルトは、予定にはありませんでしたが、業者さんの在庫の関係で急遽提供しました。   　「五目豆腐」はしょうがとごま油の香りが食欲をそそるので、毎年7月の献立に入れています。めしあがレター(教室に配布するお手紙)を書く際に、しょうがについて調べたところ、しょうがは生か加...»続きを読む

今日は月に一度の🌎世界を味わう給食Time🌎、行先は✈タイ✈です! 献立は【ガパオライス・ゲンチュ―(肉団子入りスープ)・サークガティ(タピオカココナッツミルク)】です。   　6月に着任した調理員さんがタイ出身の方なので、今回はその方に色々と教えていただきながら取り組みました。味もお墨付きです!😊 　タイは日本と同じように稲作が盛んな国です。タ...»続きを読む

今日の献立は【ご飯・きびなごの南蛮漬け・豚汁・塩きゅうり】です。   　今日の豚汁にはある隠し味を入れました。子どもたちに聞いてみると、何人かの子はすぐにピンときていました。正解は「しょうが」です。清涼感があって、一味違う夏向きの豚汁になりました。😋   　教室では、体内に含まれる水分についてお話をしました。子どもたちが具体的にイメージ...»続きを読む

今日の献立は【豚キムチ丼・青のりポテトビーンズ・冷凍みかん】です。 　今日の最高気温は38℃!　給食室の室温計も33℃を示していました。💦　そんな今日の献立は豚キムチ丼です。今日はキムチの分量を増やして、しっかり辛めの味付けにしました。辛く濃い味付けだと、ご飯も進みますよね。暑いと食欲が落ちてしまいがちですが、食べないと元気は出ません!むしろ、汗で水分や体内の栄養素が外に出てしま...»続きを読む

今日の献立は【ちらし寿司・さわらのさざれ焼き・七夕汁・さくべい】です。 　ちらし寿司は年に何回か登場しますが、7月は七夕にちなんだ飾りつけになっています。食缶に入れた具入りのご飯の上に、錦糸卵とさやえんどう、星形のにんじんで夜空を表現しました。　子どもたちの喜ぶ姿を想像しながら作業する時間は、とても楽しいのです。😊　教室に行くと、「星形のにんじんが入っていたよ。」と報告してくれる子がい...»続きを読む