しらさぎ幼稚園の年長さんを招待して、交流会を行いました。 ・体育館で遊ぼう ・学校の中を探検しよう ・学校生活を体験しよう の3つを、1・2年生が年長さんをお世話しました。   体育館で遊ぼうでは、いつもより広い体育館に年長さんが驚きの表情を見せていました。 じゃんけん列車とだるまさんがころんだを、みんなで楽しみまし...»続きを読む

　今日の献立は【かみかみ丼・きびなごサクサク揚げ・小松菜のごまず和え】です。 　3月の給食目標は『1年間の食生活を振り返ろう』です。給食も各月の給食目標をふまえて献立を考えています。今日は6月に行ったかみかみチャレンジを振り返るために、噛み応えのある食べ物をたくさん取り入れました。かみかみ丼の具はやや厚切りのごぼう、にんじん、れんこんがメインで、きんぴらをイメージした味付けにして...»続きを読む

　今日の献立は【2色揚げパン(ココア・抹茶)・豆腐のスープ煮・ひじきのマリネ】です。 　今日は特別に2つの味の揚げパンです!味は子どもたちのリクエストでココアと抹茶になりました。ココアの方はプレーンな子供パン、抹茶は黒砂糖入りのパンで作りました。1つのパンを2つに切り分けてから揚げたので、切った断面がカリカリとラスクのようになっていつもとは違うおいしさを味わえました。😋 ...»続きを読む

　今日の献立は【桜ちらし寿司・ぶりの照り焼き・すまし汁・地場産いちごのパフェ】です。 　今日はひな祭りと野田小学校の開校記念日のWお祝いスペシャル献立です。 　ちらし寿司には桜の塩漬け、ビーツ粉で色付けしたれんこん、桜型にくり抜いたにんじんを入れました。桜の香りがふわっと鼻に抜ける春らしいちらし寿司になりました。🌸 　パフェはカップにコーンフレークを入...»続きを読む

今日の献立は【グリンピースご飯・きびなごの南蛮漬け・さつま汁】です。 　今日のグリンピースは1年生がさやむきをしました。例年5月ごろ行っていましたが、徐々に旬の時期が早まり、ここ何年かは5月に生のグリンピースを手に入れることが難しくなっていました。そのため、今年は八百屋さんに相談して2月に給食で出すことにしました。 　身支度をした1年生は、1つのさやに何個のグリンピ...»続きを読む

　今日の献立は【ハヤシライス・マカロニサラダ・ミルメーク(ココア)】です。 　今日はN先生の思い出の給食、ミルメークが出ました。N先生は旧浦和市の出身で、小学生の時ミルメークが給食で出るのがとても楽しみだったそうです。めしあがレターではミルメークを飲むコツを教えてくれました。まずパックの牛乳を少し飲んでから、ミルメークのチューブをさして中身を入れると、こぼさずにおいしく飲めるとい...»続きを読む

今日の献立は【大豆入りひじきご飯・千草焼き・小松菜のからし和え・冷凍みかん】です。 　今日のデザートは季節外れの冷凍みかんです。普段冷凍みかんは夏場に出すデザートですが、今回は仕入れの関係で余ったものの案内が業者さんからあり、特別に出せることになりました。箱を開けた時の冷凍みかんの温度は-13℃。それを流水で3回洗ってから食缶に入れます。氷の玉を握っているような状態ですので、作業...»続きを読む

　今日の献立は【タンメン・ホット中華めん・手作りごま団子・こんにゃくサラダ】です。 　野田小では、毎月2択で選ぶ献立の人気投票を行っています。今回肉まんとごま団子の2つのうち子どもたちの投票で選ばれたのは、「ごま団子」でした。 　ごま団子の生地は白玉粉から作ります。水と砂糖を合わせてこねた生地であんこを包み、薄く油をつけたらごまを全体にまぶします。スチーム機能のある...»続きを読む

　今日は、さいたま市の“地元シェフによる学校給食”の取組が行われ、イタリアンレストラン・サムシングの総料理長　上倉　政史シェフをお招きして給食を作っていただきました。献立は【フォカッチャ・チキンのローマ風トマト煮込み・小松菜とオレキエッテのペペロンチーノ・かぼちゃのポタージュ・パンナコッタのブルーベリーソースがけ】です。 　朝はふれあいルームでシェフ給食特...»続きを読む

今日の献立は【手作りチョコチップパン・白菜のクリーム煮・アーモンドサラダ】です。 　今日はバレンタインデー💕　野田小のみなさんに給食室からのバレンタインの贈り物として、ハート形のチョコチップパンを作りました。ココア入りの生地から手作りです。今回も調理員さん二人ががんばってこねあげてくださって、とてもおいしい生地になりました。伸ばした生地の真ん中にチョコチップをのせ、包んで二つにた...»続きを読む