11月8日の給食

今日の献立は【小江戸カレー(もち麦ご飯)・カリフローレサラダ・焼きりんご】です。

　小江戸カレーは、じゃがいもではなくさつまいもを入れたカレーです。埼玉県川越市の昔の呼び名「小江戸」と、川越市の特産物がさつまいもであることからこのような名前がついています。

　今日のさつまいもは10月に1・2年生が収穫したものです。さつまいもは最低でも1か月はねかせると甘くなるのですが、今日は収穫から約2週間。まだ甘味は弱いですがカレーとの相性はよく、ホクホクなめらかな食感のおいしいおいもでした。🍠　さつまいもも里芋同様に大豊作だったので、今後の給食で色々な料理にする予定です。😊