10月4日の給食

今日の献立は【卵とじ塩豚うどん・さつまいものかきあげ・小松菜のいそか和え】です。　

　かきあげは、さつまいも、にんじん、にらの3種類の野菜で作りました。さつまいもは中のホクホクとした食感が残るように、やや太めの拍子木切りにしています。たくさんのかき揚げを一度に揚げるために、10個ずつクッキングシートの上に形を作り、シートごと油の中に投入します。2分くらいして衣が固まってきたらシートから外します。今日は衣を薄めにしましたが、崩れることなくきれいに揚がりました!😀　

　10月の給食目標は「マナーを守って食事をしよう」です。今日のかき揚げは大きめで食べづらいかな?と心配でしたが、どの子もはしでしっかりつかんで食べていました。6年生の女の子は「食べ物をはしで刺すのはマナー違反だから、刺さないように気をつけているよ。」と教えてくれました。😊