10月1日の給食

今日の献立は【ロールパン・チキンパルマ・ひよこ豆のスープ・マッシュポテト】です。

今日は世界を旅する給食✈行先はオーストラリア✈です。

　「チキンパルマ」はオーストラリアのメルボルンの名物料理です。チキンカツにトマトソースとチーズをトッピングしたボリュームたっぷりの料理です。揚げ物の回数を調整するために、今日は鶏肉にローストしたパン粉をつけてオーブンで焼きました。一度取り出してトマトソースとチーズをのせてから再度オーブンへ入れて、チーズに焼き目をつけています。いつもは少食の子がおかわりして2個食べたそうです!

　ひよこ豆はオーストラリアではよく料理に使われる豆です。ツンととんがった形が鳥のくちばしのように見えることから、この名前がついたそうです。ホクホクとして食べやすい豆です。今日は野菜のスープに加えました。

　お昼の放送では、オーストラリアから体験入学に来ている児童に英語でお話をしてもらいました。オーストラリアの学校にはお弁当がないので、給食で色々な献立を食べるのが楽しかったそうです。オーストラリアでの食生活についても聞くことができ、よい文化交流になりました。😆