9月30日の給食

今日の献立は【中華風炊き込みご飯・ししゃもフライ・にら玉スープ】です。

　「中華風炊き込みご飯」は、たけのこや干ししいたけ、あさりの入った旨味たっぷりのおこわ風の炊き込みご飯です。あさりには健康な血を作る鉄分が豊富です。鉄分は中々取りづらい栄養素なので、鉄分補給のために給食では月に1,2回メニューに取り入れています。

　ししゃもフライは、好き嫌いが分かれるメニューでもありますが、今年の1年生はししゃも好きの子ばかり!お休みの子の分も分け合って、どの子もおいしそうに食べていました。3年生の男の子が「今日のししゃもは内臓があまり苦くない。」と教えてくれました。確かに、いつも食べなれているししゃもより苦味が弱いと、給食室で味見をしたときに話していたところです。苦みも含めて、よく味わって食べているのだなと感心しました。😮