3月18日の給食

今日の献立は【クリームボックス・ポークビーンズ・レタスのサラダ】です。

　今日は先生の思い出給食、S先生の出身地福島県の料理です。

　「クリームボックス」は、福島県郡山市のパン屋さんが発祥の、食パンの上にミルククリームを塗ったスイーツのようなご当地パンです。今では色々なパン屋さんやコンビニでも売られており、県内外問わず大人気のパンだそうです。給食では初挑戦でした!温めた牛乳に砂糖とコーンスターチを入れてよく混ぜ合わせます。粉のダマができないように、調理員さんが2人で一生懸命泡立て器で混ぜてくれました。生クリームと練乳を加えてクリームを伸ばして完成です。

　思ったより甘さはくどくなく、パンとの相性がよかったです。😊　初めて食べた子どもたちも「おいしい。」「レシピが欲しい。」と好評でした。